Lentejas con verduras (sin carne ni chorizo)

Hey everyone, it is Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, Lentejas con verduras (sin carne ni chorizo). One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Lentejas con verduras (sin carne ni chorizo) is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. Lentejas con verduras (sin carne ni chorizo) is something which I've loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Lentejas con verduras (sin carne ni chorizo), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Lentejas con verduras (sin carne ni chorizo) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook Lentejas con verduras (sin carne ni chorizo) using 10 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

Estas lentejas las empecé a hacer cuando mis hijos eran pequeños para que fuesen más suaves de comer, y la verdad que las suelo hacer así para que sean más ligeras, y quedan muy ricas.

Ingredients and spices that need to be Get to make Lentejas con verduras (sin carne ni chorizo):

1. 300 gr. Lentejas pardinas
2. 1 pimiento verde
3. 1 zanahoria
4. 1/2 cebolla
5. 1 tomate maduro
6. 2 patatas pequeñas, o 1 mediana
7. 600 ml agua
8. 400 ml caldo de pollo (sino tenéis añadir agua)
9. Sal y aceite
10. La olla puede ser a presión o normal

Instructions to make to make Lentejas con verduras (sin carne ni chorizo)

1. Poner a remojar las lentejas mientras preparamos el sofrito.
2. Lavar las verduras y cortar a tacos. No hace falta que sean muy pequeños porque luego los trituraremos.
3. En la olla que vayamos a hacer las lentejas, echar un buen chorro de aceite (que cubra el fondo) y poner a calentar. Cuando esté caliente añadir la zanahoria.
4. Pasados unos 5 minutos añadir el pimiento. Pasados otros 5 minutos aproximadamente, añadir la cebolla y por último el tomate. En todos los pasos ir removiendo de vez en cuando para que no se pegue nada y se dore por todos los lados.
5. Añadir 600 ml de agua y echar 2 cucharaditas, de café, de sal. Con la turmix triturar todo de modo que os quede un caldo.
6. Escurrir las lentenas en un colador y añadir a la olla.
7. Cortar en dados las patatas y añadir. Añadir el caldo, o el agua (si no tenéis caldo y añadís agua, siempre podéis añadir 2 pastillas de avecrem para dar más sabor, aunque a mí me gusta usar los menos aditivos posibles prefabricados). Mezclar bien. Tapar y dejar cocinando 10 minutos si es olla a presión rápida, o 1 hora si es una olla normal. Servir, o dejar para el día siguiente que estarán más ricas.
8. Si las dejáis para el día siguiente, tener en cuenta que las lentejas se beberan el caldo, por lo que deberéis añadir agua o caldo hasta que estén a vuestro gusto.
9. Si usáis lenteja paradinas no se les despega la piel, en las demás si, aunque tampoco es importante, solo para que lo tengáis en cuenta.

As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly locate that you have a lot more all-natural control over your diet regimen and also adjust your diet plan to your individual preferences over time. Whether you wish to offer a recipe that makes use of fewer or even more active ingredients or is a bit more or less hot, you can make straightforward changes to attain this objective. In other words, start making your dishes on schedule. As for fundamental cooking abilities for newbies you do not require to learn them however only if you master some simple cooking techniques.

This isn't a full guide to quick and also easy lunch dishes yet its good something to chew on. With any luck this will get your innovative juices moving so you can prepare scrumptious meals for your family without doing too many square meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this exceptional food Steps to Prepare Favorite Lentejas con verduras (sin carne ni chorizo). Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!