Albóndigas de arroz con langostinos en salsa

Hello everybody, I hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, Albóndigas de arroz con langostinos en salsa. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Albóndigas de arroz con langostinos en salsa is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Albóndigas de arroz con langostinos en salsa is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas de arroz con langostinos en salsa, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas de arroz con langostinos en salsa delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas de arroz con langostinos en salsa is 2 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albóndigas de arroz con langostinos en salsa estimated approx 35-40 minutos.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have Albóndigas de arroz con langostinos en salsa using 14 ingredients and 13 steps. Here is how you cook it.

#weekendreto
Esta receta es otra forma distinta de comer albóndigas porque además están riquísimas.

Ingredients and spices that need to be Get to make Albóndigas de arroz con langostinos en salsa:

1. 8-9 langostinos cocidos,
2. 1 vasito arroz
3. 2 tomates
4. 1 trozo pimiento
5. 1 cebolla
6. 1 zanahoria
7. 2 huevos
8. 1 copita vino blanco
9. 1 lata guisantes con zanahorias
10. 1 cucharadita pan rallado
11. 3 cucharadas harina
12. pimienta
13. 1 pastilla caldo concentrado de verduras
14. Aceite de oliva virgen extra

Steps to make to make Albóndigas de arroz con langostinos en salsa

1. Pelamos los langostinos y reservamos las cáscaras, para hacer un fumet.
2. En una cacerola echamos un trozo de cebolla, la zanahoria pelada, las cáscaras, un poco de sal y cubrimos con agua y cocemos durante 10 minutos, escurrimos y echamos en un vaso batidor junto con el trozo de cebolla y la zanahoria, batimos y listo nuestro fumet, el que nos sobre lo podemos echar en un recipiente de plástico y congelar para otra comida.
3. Troceamos el resto de la cebolla y el trozo de pimiento, sofreímos en aceite, añadimos la copita de vino, la pastilla de caldo concentrado, trituramos y lista nuestra salsa.
4. Pelamos los tomates y echamos en la trituradora, junto con los langostinos y picamos pero no demasiado.
5. En una cacerola echamos el vasito de arroz con un poco del fumet y cocemos 2 minutos, escurrimos y echamos en un bol, junto con lo que acabamos de triturar, mezclamos, echamos solo las yemas de los huevos, 1 cucharadita de pan rallado, un poquito de sal y pimienta y mezclamos.
6. En un plato batimos las claras de huevo a punto de nieve.
7. En otro plato echamos las 3 cucharadas de harina.
8. Con la masa que tenemos hacemos bolas, las pasamos por un poco de harina y las claras de huevo batidas y las freímos un poco en una sartén con aceite de oliva, reservamos en un plato.
9. Escurrimos los guisantes con zanahorias y enjuagamos.
10. En una cacerola echamos la salsa y cocemos las albóndigas unos 3 minutos y sacamos.
11. A continuación echamos los guisantes con zanahorias, cocemos un par de minutos y por último volvemos a echar las albóndigas y cocemos un minuto más y listo nuestro guiso de albóndigas de arroz con langostinos.
12. Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 35-40 minutos y me han salido solo 10 albóndigas.
13. Esta receta es fácil de preparar, es una manera distinta de comer albóndigas y están riquísimas.

As your experience and also confidence expands, you will discover that you have much more natural control over your diet regimen and also adapt your diet to your individual tastes in time. Whether you want to offer a dish that uses less or even more active ingredients or is a little bit essentially hot, you can make basic changes to attain this goal. To put it simply, begin making your recipes promptly. When it comes to standard cooking abilities for beginners you don't require to learn them however only if you grasp some straightforward food preparation strategies.

This isn't a total overview to fast and also very easy lunch dishes yet its excellent something to chew on. Ideally this will certainly get your innovative juices flowing so you can prepare delicious meals for your family members without doing way too many heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this special food Recipe of Homemade Albóndigas de arroz con langostinos en salsa. Thanks so much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!